ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

Η πορεία της επιχείρησης Μαρμαράς ξεκινάει από το 1930. Ο Μάρκος, πατέρας του Πολυδάμων, ανοίγει ένα μικρό κρεοπωλείο στην κεντρική αγορά του Ηρακλείου. Εκεί μαθητεύει ο Πολύδωρος Μαρμαράς για χρόνια.

Με πολλή δουλειά και αγάπη για το κρέας, αποφασίζει να διαφοροποιηθεί και να ξεκινήσει μόνος του. Ασχολείται με το εμπόριο ζωντανών κρεάτων, διατηρώντας στάβλους και εκτρέφοντας ζώα. Με τον καιρό, καταφέρνει να τροφοδοτεί ένα μεγάλο ποσοστό κρεοπωλείων σε όλη την Κρήτη.

Με το πέρασμα των χρόνων, και καθώς έχει φτάσει η τρίτη γενιά της οικογένειας, αποφασίζουν να ασχοληθούν με τη λιανική, επιδιώκοντας άμεση επαφή με τον κόσμο. Το πρώτο κατάστημα ανοίγει το 1997 στην οδό Γερωνυμάκη στις Πατέλες, καινοτόμο για την εποχή του όσον αφορά τον σχεδιασμό, την κοπή και την παρουσίαση του κρέατος, αλλά και την εξυπηρέτηση των πελατών. Για πρώτη φορά σε κρεοπωλείο της περιοχής εργάζονται γυναίκες ως κόφτριες.

Συνδυάζουμε την παράδοση με την πρωτοπορία. Το 2017 η επιχείρηση φτάνει να διαθέτει 4 καταστήματα και 4 shop in shop στα Super Markets Bazaar. Όλα τα σημεία τροφοδοτούνται από τις κεντρικές αποθήκες μας στη ΒΙ.ΠΕ. Ηρακλείου.

Στις εγκαταστάσεις μας τηρούνται υψηλά στάνταρ υγιεινής για την ασφάλεια των πελατών μας. Στόχος μας είναι να παραμείνουμε πιστοί στην παράδοση, συνδυάζοντάς την με την ποιότητα και τις καινοτόμες τεχνικές, προσφέροντας την καλύτερη ποιότητα στην καλύτερη τιμή.

Στηριζόμαστε σε εσάς και στην αγάπη μας για αυτό που κάνουμε.

Παράδοση – Ποιότητα – Τιμή – Πρωτοπορία